Rosado 2019

12,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: WRSCAAX_19001
Artikeldetails

Unser Sommerwein für dieses Jahr! Helle lachsfarbe, mit einer sehr schwachen Schicht aus rosa und grauen Reflexen. Es ist das Ergebnis des leichten Kontakts der Traubenschalen mit dem Most vor der Gärung. Der „Rosado“ ist sehr hell und klar und so besonders attraktiv im Glas. 

Er hat eine hohe aromatische Intensität, wobei vor allem die Noten von roten Wildfrüchten und reifen tropischen Früchten (Passionsfrucht, Mango) hervorgehoben werden. Im Hintergrund erscheinen Zitrusnoten und gewisse cremige Nuancen, die die fruchtigen Noten umhüllen und ihm mehr Komplexität verleihen.  Am Gaumen ist er ein sehr einhüllender Wein mit großer Geschmeidigkeit. Er hat einen angenehm süßen Einstieg, begleitet von einer ausgeprägten, anhaltenden Säure, die ihm große Frische und Beständigkeit verleiht. 

Die Eleganz der Sorte Pinot Noir verbindet sich mit der Lebendigkeit des Callet und der Süße des Manto Negro, was zu einem Wein mit mediterranem Charakter führt, der von der Meeresbrise aus der Bucht von Pollença erfrischt wird.

Der Rosé passt ausgezeichnet zu einer leichten Sommerküche. Wassermelonensalat mit Minze und Feta dürfte ebenso die Tafel bereichern wie Dorade oder Pulpo a la plancha mit Salz und Zitronenspalten. 

Hersteller: Finca Can Axartell SL, CR. Vella Pollenca-Campanet km 1,5, 07460 Pollenca, Mallorca, Spanien

Alkoholgehalt: 12,0 %
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Vi de la Terra Mallorca
Anlass: Aperitif , Terrasse
Ausbau: kein Ausbau
Bio: Ja
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: 16-24 Monate
Produktion: 26.000 Flaschen
Rebsorten: Callet , Manto Negro , Pinot Noir
Speisetipp: Meeresfrüchte , leichte Küche
Trinktemperatur: 6°- 8°C
Verschluss: Kork

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