Corum 2018

18,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
Produktnummer: WWWCAAX_18002
Artikeldetails

Unser Highlight, ein reiner Malvasía-Wein. Strohgelbe Farbe mit goldenen Noten, bedingt durch die Reifung für 9 Monate in Foudre. In der Nase spiegelt sich eine hohe aromatische Intensität wider, die sich aus dem terpenischen Reichtum der Sorte Malvasía ergibt. Die Reifung in einem französischen Eichenfoudre und die Arbeit der feinen Hefe, um die Suspension zu erhalten, ergänzen die Sortennoten mit Nuancen von Vanille, Sahne und Nüssen. Es ergibt sich ein hochkomplexes Aroma, bei dem sich blumige Noten mit Noten von Steinfrüchten und tropischen Tönen vermischen, am Ende begleitet von würzigen Noten von französischer Eiche.

Er ist ein Wein, der sich durch seine gut Länge am Gaumen kennzeichnet, was auf die gute intrinsische Säure zurückzuführen ist, die die Malvasía auf natürliche Weise besitzt. Sie hat einen breiten und seidigen Eingang, der durch die lange Reifung auf der Hefe bedingt ist. Darüber hinaus verleiht ihm die französische Eiche eine gewisse Struktur, die Komplexität und Intensität erzeugt. Im Allgemeinen ist es ein sehr umhüllender Wein, mit einem überwiegend frischen Charakter, ohne jedoch die angenehmen Empfindungen der mediterranen Essenz zu verlieren.

Hersteller: Finca Can Axartell SL, CR. Vella Pollenca-Campanet km 1,5, 07460 Pollenca, Mallorca, Spanien

Alkoholgehalt: 12,5 %
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Vi de la Terra Mallorca
Anlass: Abendessen , Terrasse
Ausbau: 8 Monate im Barrique
Bio: Ja
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2018
Lagerfähigkeit: 16-24 Monate
Produktion: 3.500 Flaschen
Rebsorten: Malvasía
Speisetipp: Asia-Gerichte , Meeresfrüchte , leichte Küche
Trinktemperatur: 6°- 8°C
Verschluss: Naturkork

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.