Bodegas Bordoy - Sa Rota - Merlot 2011

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Weinlese: Handlese, Kisten von 15 Kg. Letzten Augustwoche. Herstellung:Vorgährung bei (48St. –... mehr
Produktinformationen "Sa Rota - Merlot 2011"

Weinlese: Handlese, Kisten von 15 Kg. Letzten Augustwoche.
Herstellung:Vorgährung bei (48St. – 10 ºC) und Mazeration in Edelstahltanks bei Kontrollierter Temperatur von 28 ºC. Ausbau in 80% französischen Eichenfässer während 12 Monaten.
Farbe: Rot mit violetten Reflexen.
Aroma: reife Früchte, Pflaumen-Konfitüre  und leichte Röstnoten.
Geschmack: Fruchtige Struktur, lang anhaltend mit süßen Tanninen.

Hersteller: Bodegas Bordoy, S.L.U., Carrer Pérez Galdós 29, 07006 Palma de Mallorca

Trinktemperatur: 16°-18°C
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Allergene: enthält Sulfite
Anlass: Abendessen
Produktion: 3.000 Flaschen
Auszeichnung: GUÍA PENÌN - 84 Puntos
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 15,0 %
Anbaugebiet: D.O. Pla i Llevant
Ausbau: 12 Monate im Barrique
Rebsorten: Merlot
Geschmack: trocken
Verschluss: Naturkork
Bio: Nein
Speisetipp: Rindfleisch, Schwein, Käse
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