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Binigrau – zwei Brüder ein Credo

Junges Weingut, herausragende Qualität – bei der Bodega Binigrau ist das kein Widerspruch, denn die Wurzeln des Weinguts reichen tief in die Winzergeschichte Mallorcas hinab. Das Brüderpaar Matías und Miguel stammt aus der weiterverzweigten Winzerdynastie der Batles. Im Jahre 2002 entschieden sie sich dazu, ihre Anteile an der Macià Batle (eines der Hauptweingüter Mallorcas) abzugeben, und sich mit einem 10 Hektar kleinen Weingut, auf dem dafür 60 bis 70 Jahre alte Rebstöcke gedeihen, auf einen neuen Weg zu begeben.

Der hochmoderne Keller zeugt von der Leidenschaft und Finesse, mit der die beiden Brüder zur Tat schreiten, um ihre eigene Vorstellung von Wein real werden zu lassen. In erster Linie geht es Matiás und Miguel darum, das Geschmackspotenzials einer jeden einzelnen Traubensorte voll zur Entfaltung zu bringen – unter strengen ökologischen Gesichtspunkten. Das Gros der Felder wird nach traditionellen Richtlinien bewirtschaftet, gleichzeitig werden die Reben nach den Vorgaben der Biodynamik kultiviert. Weine ohne Chemie zu produzieren, so in etwa lautet das Credo der Brüder, das sie auch ihren Zulieferern ans Herz legen. Die vielen preisgekrönten Weine zeigen, dass dieser Weg der richtige ist.

Junges Weingut, herausragende Qualität – bei der Bodega Binigrau ist das kein Widerspruch, denn die Wurzeln des Weinguts reichen tief in die Winzergeschichte Mallorcas hinab. Das Brüderpaar Matías... mehr erfahren »
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Binigrau – zwei Brüder ein Credo

Junges Weingut, herausragende Qualität – bei der Bodega Binigrau ist das kein Widerspruch, denn die Wurzeln des Weinguts reichen tief in die Winzergeschichte Mallorcas hinab. Das Brüderpaar Matías und Miguel stammt aus der weiterverzweigten Winzerdynastie der Batles. Im Jahre 2002 entschieden sie sich dazu, ihre Anteile an der Macià Batle (eines der Hauptweingüter Mallorcas) abzugeben, und sich mit einem 10 Hektar kleinen Weingut, auf dem dafür 60 bis 70 Jahre alte Rebstöcke gedeihen, auf einen neuen Weg zu begeben.

Der hochmoderne Keller zeugt von der Leidenschaft und Finesse, mit der die beiden Brüder zur Tat schreiten, um ihre eigene Vorstellung von Wein real werden zu lassen. In erster Linie geht es Matiás und Miguel darum, das Geschmackspotenzials einer jeden einzelnen Traubensorte voll zur Entfaltung zu bringen – unter strengen ökologischen Gesichtspunkten. Das Gros der Felder wird nach traditionellen Richtlinien bewirtschaftet, gleichzeitig werden die Reben nach den Vorgaben der Biodynamik kultiviert. Weine ohne Chemie zu produzieren, so in etwa lautet das Credo der Brüder, das sie auch ihren Zulieferern ans Herz legen. Die vielen preisgekrönten Weine zeigen, dass dieser Weg der richtige ist.

Chardonnay 2017 Chardonnay 2017
Ein ausgezeichneter mediterraner 100% Chardonnay mit einer intensiven gold-gelblichen Färbung und einem Bouquet von Aprikose, Mirabelle und Vanille. Im Mund dann seidig ausgewochen mit einem tollen Schmelz und gut integrierter Säure, die...
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NOUNAT 2017 NOUNAT 2017
Lust auf Sommer? Dann holen Sie sich das Insel-Feeling doch einfach nach Hause! Die blass-gold schimmernde Cuvée aus französischem Chardonnay und der autochtonen Rebsorte Prensal Blanc ist einer der beliebtesten weißen Weine aus...
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OBAC 2015 OBAC 2015
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e-Rosat 2017 e-Rosat 2017
Mallorcas Multitalent: Fruchtig, samtig und komplex! Das ökologisch angebaute Multitalent in hellem Kirschrot überzeugt mit seiner fruchtigen Vielseitigkeit! Ob als leckerer Wein zum Essen, edles Mitbringsel zur Einladung oder perfekter...
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
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e-Rosat 2016 e-Rosat 2016
Mallorcas Multitalent: Fruchtig, samtig und komplex! Das ökologisch angebaute Multitalent in hellem Kirschrot überzeugt mit seiner fruchtigen Vielseitigkeit! Ob als leckerer Wein zum Essen, edles Mitbringsel zur Einladung oder perfekter...
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
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OBAC 2014 OBAC 2014
Genießer aufgepasst: Dieser mallorquinische Gourmet-Wein besticht schon beim ersten Anblick durch sein tiefes Rubinrot und Granatapfel-Reflexe! Die Kombination aus Manto-Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah verströmt intensive...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
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TIPP!
Selecció 2014 Selecció 2014
Binigraus Selecció „B“ verzaubert bereits im Glas mit seinem intensiven Rubinrot und dem kräftigen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen, Kirschen, Tabak, Lakritz und würzigen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk aus...
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
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Selecció 2012 Selecció 2012
Binigraus Selecció „B“ verzaubert bereits im Glas mit seinem intensiven Rubinrot und dem kräftigen Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen, Kirschen, Tabak, Lakritz und würzigen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich ein Feuerwerk aus...
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
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e-Rosat 2015 e-Rosat 2015
Mallorcas Multitalent: Fruchtig, samtig und komplex! Das ökologisch angebaute Multitalent in hellem Kirschrot überzeugt mit seiner fruchtigen Vielseitigkeit! Ob als leckerer Wein zum Essen, edles Mitbringsel zur Einladung oder perfekter...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
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